边牧犬肉能吃吗?
边牧犬体内含有狂犬病毒,它属于肉搏型的动物,体内的病毒含量比草食性的家禽高100倍左右。并且,边牧犬的体内还含有弓形虫病毒、细小病毒、冠状病毒、肝炎病毒、钩端螺旋体、流行性出血热病毒等多种病毒。
如果有病毒的犬类死后被煮熟后食用,这些病毒是没有任何问题。但是,谁也无法保证屠宰的犬类是健康的。因为病毒感染是潜伏性的,很多犬类外表是健康的,没有出现任何症状,但已经携带了病毒,这样的犬类肉制品吃进人体内,一旦出现发病,将直接危害生命健康。而病毒性疾病目前尚无特效疗法,治疗率极低,危害极大。