狗对巧克力里什么成分?
这个问题很有趣,我来回答一下! 首先,我们人类和动物有80%的氨基酸是相同的;而蛋白质是由氨基酸通过肽键相连而成。也就是说,我们平时所吃的食物中,如果含有该物种的必需氨基酸,那么就能满足这只猫或者这条狗的营养需求了(当然,吃的数量要和原来吃人类食物的量成比例)。
我们以前经常听说的“食物过敏”,实际上是指某些食物中的蛋白质(主要是脂肪酶、蛋白酶等)进入机体后,激活相应的免疫细胞,使机体产生抗体,从而引发过敏反应。这些过敏的症状包括皮肤潮红、发痒、皮疹、荨麻疹,还有腹泻、呕吐等等症状。 如果一只狗吃了某种东西以后出现了上述过敏反应时,我们可以认为它是对这个东西过敏。但是,对于巧克力这种食品呢?
现在,我们已经能比较确定地说:狗狗确实会对部分巧克力或含酒精饮料等食物过敏! 早在20世纪50年代初期,就有研究人员发现,有些狗会对摄入的食物产生不良反应。例如:在食用含有咖啡因(咖啡、茶中含有)的食品后,会出现恶心、呕吐、腹泻、呼吸困难等症状,严重者甚至会死亡。
随着研究的深入,人们逐渐认识到牛奶也是一种常见的致敏性食品。到了70年代中期,有研究人员开始将研究的重点转向巧克力。他们发现:对巧克力敏感的动物,会在食用巧克力后30分钟左右出现心率加快、血液浓度升高、呼吸急促等情况;若及时给予解药,则病情可很快缓解。 但关于巧克力的致敏机制,科学家们还没有达成统一的意见。目前较为公认的说法是:巧克力中含有的反式脂肪酸通过血脑屏障进入大脑,干扰神经元功能,进而导致行为和情绪方面发生改变。
有研究者推测:部分巧克力含有的可可碱可能通过抑制细胞色素P450,从而减少与过敏相关的炎症因子的生成,最终起到预防过敏的作用。但这一过程尚未被证实。 那究竟什么样的巧克力才会让爱宠们“中毒”呢?
一般来说,可消化乳糖含量大于1.9毫克/公斤体重的巧克力,就可能引起宠物过敏。而含酒精的啤酒巧克力、果干巧克力甚至黑巧克力都有可能成为“致命毒药”! 所以,各位铲屎官可要留心了,千万别让宝贝误食了含有以上成分的食品哟~