荷兰猪可以吃紫薯吗？
紫薯，是近年来新兴的保健薯品。因薯肉紫黑而得名，又叫黑薯。紫薯中含有丰富的蛋白质，18种易被人体消化和吸收的氨基酸、维生素c、b、e以及钾、铁、镁、锌、钙等10余种天然矿物质，营养极为全面。
另外，紫薯中含有“药用淀粉”-抗癌淀粉，所含的有效成分“硒”和“铁”可以抑制癌细胞的增殖。此外，紫薯中还含有“瘦身天仓”之称的纤维素，特别是黄龙1号，其纤维素含量为白米的7倍，可以促进肠道蠕动，加快排泄，有利于美容和身材健美。据科学家分析研究得出：紫薯的营养成分、保健功能和药用价值都是最全最高的。
专家建议，每人每天吃紫、红薯200克，就可满足身体的需要，起到减肥保健的功效。另外，紫薯还可加白糖、枣泥、芝麻、核桃制成紫薯馅，包紫薯馅的点心营养更佳。