龙猫草饼怎么做?

嵇馨瑜嵇馨瑜最佳答案最佳答案

龙猫同款草饼做起来一点都不难,只要用到3样东西,剩下的随你自己喜好来。

准备食材:面粉、开水、菠菜榨的汁,里面加了点苏打。

1.用开水和面粉,把面粉烫一下,这样做出来的面点会很软,然后加菠菜汁和少许凉水和面就可以。面和好放10分钟醒一下。

2.面团分成14份,其中12份一份一份的擀开,然后另外拿一份面团揪成一厘米左右的面剂子,擀成饺子皮大小,包点黑芝麻在进去,这样一个馅料就做好了。(馅料你也可以换成自己喜欢的,比如蔓越莓、紫薯、椰蓉的都可以)

3.把馅料放在擀开的那张面皮中央,然后四周折一下,边折边捏口,全部捏实就好了。

4.多做几个弄一盘,凉水入锅蒸20分钟,拿出来放3分钟再揭开锅盖,这样不回缩,然后再把所有的线全部都刷点食用油,就完成啦。

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