金毛用玉米面怎么做?

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用料

玉米面1000g、水800克、酵母粉10g、白砂糖20g、芝麻50g、黄油100g、盐适量

玉米馒头做法

1、玉米面中加入酵母粉和白砂糖充分搅拌均匀。

2、加入开水,一边倒一边搅拌,凉到手温,加入适量盐混合均匀。

3、面粉中加入融化的黄油和芝麻,用筷子搅拌均匀。

4、放馅:包入适量玉米陷,面团揉搓光滑。

5、放入蒸笼发酵两倍大

6、冷水开始蒸,先大火蒸10分钟,然后转中火蒸20分钟,闷5分钟即可,关火即可食用。

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