龙猫吃的苹果干怎么做?
我也没吃过.....所以做不出来,但是可以分享一下制作过程~ 材料很简单,家里常见的就行了。主要是胡萝卜和苹果两种材料。因为龙猫食谱里提到的都是日文,所以我只能根据我的理解来翻译一下。首先准备好材料后,把胡萝卜和苹果去皮切成小丁备用(苹果不用打泥)。 接下来就是蒸的环节了!!这里要注意,一定要蒸熟,否则会影响肠胃消化。 上锅大火蒸15分钟左右就差不多了,期间记得给胡萝卜和苹果翻几次面,让它更入味。 蒸好后盛出放凉。然后就可以看到被蒸的很软烂的苹果和胡萝卜了。
下一步就是炒了。锅里放少许油,把蒸好的苹果和胡萝卜倒进去,开小火慢慢翻炒,最后炒到干干的,有一点点糊味就好了~(注意不要炒焦了) 最后一步就是烤制啦~烤箱预热5分钟(我也不知道要烤多久,这是凭经验说的~)然后在苹果上面刷上蛋黄液,入烤箱烘烤。记得中途拿出来翻面~ 最后出炉咯~ 香香的果干就做好了~是不是简单快手又好吃~赶快动手做起来吧~