龙猫有人吃吗?

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我们这边龙猫是有人吃的,而且价格还不算太贵。 这里先声明一点,我并没有贩卖或者捕捉龙猫,本人非常讨厌那些为了赚钱而随意猎杀野生动物的人! 我只是吃过龙猫肉,所以大概知道一些关于龙猫的做法和味道。 大概是在10年前吧,有一次我跟着妈妈去一个远房亲戚家拜访,当时那个房子还很破旧,看起来就很穷很穷的那种。

进了门以后,看到有两个土灶,其中一个上面热着米饭,旁边放着筷子,还有一个碗里面盛着刚刚烧熟的龙猫肉,颜色呈棕黄色,看上去很有食欲。

我当时很惊讶,问妈妈这是什么肉啊,怎么以前没吃过(我是贵州贵阳人)?妈妈说这是兔子,我仔细一看,原来不是兔子的耳朵也不是那么可爱,而是又细又长的头发一样的耳朵。于是我就尝了一块,味道竟然很惊奇的好吃,肉很嫩,不咬就烂了。

后来我问那阿姨怎么做出来的,她说就是用清水煮一下,放点盐、姜就可以了。我感觉就是清炖的味道。

另外一次吃到龙猫肉是我到香港读书的时候,香港很多茶餐厅都有萝卜干炒龙猫的菜式,我去过几家,都有人卖这个菜。

当时觉得特别奇怪,因为我在贵州从来没有见过有卖的,也不懂为什么香港这么多茶餐厅有这个菜,直到十年后我来台湾念书,居然在台北也见到过…… 所以从大陆到台湾再到香港,我所知道的“龙猫”似乎是一种很受欢迎的野味……

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