狐狸料能用开水烫吗?

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这个问题问得真是时候,刚刚收拾完一筐的狐狸屎…… 狐狸料能不能用开水烫,从生物学的角度来说是可以的;但从养狐从业人员的角度来看是不可以的! 因为用来制作貂、狐饲料的肉食原料首先要求必须新鲜,这不仅是确保动物性饲料的营养成分不流失(高温会破坏蛋白质的结构,造成营养损失),而且也是保证动物不被细菌感染而拉肚子(细菌在高温环境下也会死亡)。

如果要用热水(或盐水)清洗物料的话,温度不能超过60℃,否则就会破坏其中的营养。因此用温水浸泡后,再用流动的水冲洗是没有问题的。 用开水冲泡或烫洗是有道理的,因为水沸腾后的温度可达到100℃,而肉类中的细菌和虫卵遇到这么高的温度时,其存活时间很短,很快就失去了活性,这样可以达到杀菌消毒的目的。 但要注意的是,浸泡物料的水不能长时间保持在100℃的状态,一旦水温下降至一定温度,病菌又会“复活”,所以,如果用开水烫洗物料,一定要保证时间在1分钟以内。

当然,除了清水冲洗干净外,最好的消毒方法还是在阳光下暴晒,因为紫外线具有杀灭细菌和虫卵的作用。 如果需要给新进的物料进行消毒处理的话,可将其直接放置于太阳下暴晒24小时,一般即可达到消毒目的。但注意不要在阳光下暴晒已挤干水的物料,以免脱水变质。 至于题主说的已经用水泡过的狐狸粮,只要保证没有腐烂变质,应该是可以继续使用的。

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