狗可以吃巧克力棒冰吗?

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理论上,巧克力含有多糖,会被微生物分解成单糖进而被细菌吸收供能,但这个过程非常缓慢。 巧克力的主要成分是可可脂(50%-60%)、奶制品(蛋白质和乳糖30%左右)、糖类(蔗糖等4%-5%)以及少量的咖啡碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱及芳香族化合物。[1] 而狗狗体内的乳糖酶缺乏,无法水解乳糖,所以富含乳糖的牛奶(尤其是脱脂奶粉)不能喂给狗狗。 但狗狗对葡萄糖、果糖这些单糖的吸收能力却不错,而且这些单糖也是巧克力主要含有的糖分,那么这些巧克力中的单糖会不会导致狗狗腹泻呢? 其实不会。

首先,在肠道中,可利用的单糖必须首先进入小肠黏膜细胞才能吸收入血,然后才会到达消化道壁细胞的细胞膜。而消化道壁细胞对于可利用的单糖有严密的控制机制,只有当血液中葡萄糖或果糖浓度非常高时,才会允许这些单糖透过细胞膜进入细胞内,从而避免了因喂饲含有可利用单糖的巧克力而产生消化紊乱的症状。[2] 所以,只要狗狗没有胃肠疾病,巧克力中所含的可利用单糖并不会对狗狗健康造成威胁。

至于巧克力中含量最高的可可脂,虽然能够刺激神经系统,让狗产生兴奋的感觉,但对于胃肠道功能并没有明显的不良影响。[3] 不过,为了安全起见,建议不要给狗狗吃人吃的巧克力,特别是黑巧克力! 因为人吃的巧克力成分复杂,其中可能含有咖啡因等对神经有激活作用的物质,而黑巧克力所含可可脂含量最高,达到70%,这些都有可能加重狗狗的胃肠负担,引起不适。

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