为什么有的罐头狗狗很爱吃?
因为狗的味觉比人稍微敏感一点(当然跟猫没法比),但人的味觉已经退化很多了。 比如人刚吃糖的时候会觉得好甜啊,可是越长大就越不觉得有多甜;而小孩子却觉得味道没变,还是一样的甜。所以人很难区分不同甜度的东西有什么区别…
至于辣味、酸度啥的就更难区分了……反正我平时做菜是不放醋和辣椒的= =(不过现在慢慢开始喜欢酸酸辣辣的海鲜了!好像挺不错?)
说到这个,其实我觉得有些动物对酸的感知能力甚至比人都要强些- - 我也不知道是不是真的。。。 像人吃的番茄酱是10%的酸度,而牛最喜欢吃的草汁里的酸度可以达到365%。相比之下人最喜欢的柠檬酸仅能排到第七位... 所以牛吃起东西来总是没完没了的,吃得肚子都圆滚滚的了还一直不停嘴~ 而人如果吃了这么多酸味的食物的话估计胃会被撑破吧orz
话说回来,既然题主提到罐头的问题~那我就顺便说一下如何鉴别罐头里面的肉是否新鲜的吧^^ 一般来说,罐头的肉质会呈现出自然的红色,而不是那种特别鲜艳的“血红”。而且罐头的肉质看上去会比较紧实,富有弹性,不像那些肉糜罐头一捏就变了形....
优质的肉类会在罐头的汤汁里浮起来,这是由于蛋白质遇热后会发生凝固的缘故啦^_^ 如果罐头里添加了鸡肉的话,可以观察一下里面有没有红色的肌红蛋白哦〜一般来讲添加鸡肉的罐头都会有一层厚厚的鸡油... 然后呢,如果罐头里面有鱼的话,那么它应该是呈银色的,而不是鲜亮的黄色(就像金枪鱼的鱼肉一样)~另外还可以闻一下气味,新鲜的鱼类会有股淡淡的鲜味,而非那种刺鼻的腥臭味^^