八哥鹩哥鱼粉怎么制作?

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八哥鹩哥鱼粉的制作流程:

1、鲜鱼去头、去内脏、去鳞、去鳃,洗净后用绞肉机绞碎;2、将绞碎的鱼肉泥盛入容器中,放入适量的食盐渍15分钟;3、将盐渍后的碎鱼肉放入纱布袋中,然后放入干净的容器中,注入开水后迅速绞碎鱼肉,过滤,如此反复进行两次,滤汁合并;4、将滤得的汁液放入锅中煮沸,然后迅速降低温度,冷却后进入鱼粉干燥机干燥;5、将干燥后的粉末再次进入粉碎机粉碎,然后过100目筛,再经鱼粉包装机包装后即为八哥鹩哥鱼粉。

八哥鹩哥鱼粉的营养价值很高,蛋白质有50%-70%,脂肪5%-15%。氨基酸全面且易于吸收,其生物学价值高达90%以上。由于鱼粉是利用小鱼或其他鱼下脚料制造的,故价格便宜。

在饲料中添加比例在5%为宜。使用鱼粉要防止饲喂过量,引起蛋白质肝病。鱼粉的保质期一般为半年至一年,开包后必须放入密封有无的容器内,置于通风阴凉处或冰箱中保存,否则极易变质。变质的鱼粉不能饲喂给八哥鹩哥。

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